烘培美食拍照软件推荐下载,烘培美食拍照软件推荐下载安装
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现在都有些啥高端专业厨艺app?
【回望炊烟】
回望炊烟
自由发挥 无需鸟翅矫正方向
也不借晨风暮雨构筑交响
一条向高处倒淌的河
天空 更适合流放宽阔的忧伤
家是什么?
被生活挤压
母亲掏心掏肺
消瘦之上 泪光种植出一串暖意
日常做家常菜的话今日头条就足够了。
如果想要开店的话需要找师傅的,经济条件允许的话最好的是去做学徒,但是学徒没有工资的,一般就是管吃管住而已,可能还会给点,但是不会很多。
或者去找厨师学校,但是厨师学校的话交的东西比较大众,学出来之后只能去饭店打工。
主要有美食天下,美食杰,豆果等美食应用。下厨房APP除了查询几万种美食菜谱,提供详细的做法和小贴士外,还有拍照上传和购买清单的功能,拍照上传,让分享美食更加简单,购买清单,带着手机逛菜场。
喜欢吃美食,又喜欢拍照的朋友,可否留下你拍的美食照片,大家一起来分享一下?
感谢邀请!有不喜欢美食的人吗?我想是没有的哦!只是每个人的口味不同,所喜欢的美食不同罢了!
当然,我是经不住美食诱惑的人,也是非常喜欢把美食记录下来,没事的时候看看也是一种享受!
广西壮家,苗寨喝“油茶”@漂泊岭西 油茶漂香迎贵宾,好客的小数民族以“油茶”礼相待@莫淞96801386 摄影编辑篮天白云(湘江)华为荣耀9x手机拍。
视频加载中...牛轧糖在家方便做嘛?如何做?
家庭版牛轧糖做法
1.花生40克、开心果20克、腰果20克、蔓越莓30克、小奇福饼干150克、棉花糖150克、黄油40克、盐2克、全脂奶粉60克。
2.花生去皮(熟)开心果,腰果,蔓越莓,(干果有烤箱放烤箱烘干一下,没有烤箱用平底锅煸炒一下(这样做出来吃着口感会更好)都把他们拿剪刀剪成小块。
3.锅里放入黄油小火融化,放入盐,(一定要用不粘锅)放入棉花糖搅拌融化,放入奶粉搅拌均匀,放入饼干和坚果,搅拌一下取出,用手拿起来,来回折叠。
4.放入到一个容器里,压平,正反面都要撒一层奶粉。
备注:做的过程一定要用小火。
干果可以放自己喜欢吃的。
牛轧糖分两种熬糖版和棉花糖版
棉花糖版的牛轧糖很好做的,基本上就是按照顺序放人材料
材料如下:棉花糖300g无盐黄油50g奶粉125g盐2g干料(花生,杏仁,腰果之类)300g
步骤如下:
1将黄油到人不粘锅内小火加热至融化
2黄油完全融化后加入棉花糖翻拌以免焦化
3棉花糖完全融化后加入奶粉搅拌至无干粉状
4加入干料翻拌均匀
5出锅整形,放凉后切片装袋
大家好,很高兴能为大家解答,那么牛扎糖在家怎么做呢!首先,要准备一口不粘锅,然后就是白色棉花糖,炒熟的花生碎,黄油,奶粉,我用的全脂奶粉,做法:首先小火把黄油融化,融化后倒入棉花糖,等棉花糖完全融化后,倒入奶粉搅拌均匀,再放入花生碎,搅拌均匀后倒入磨具,然后用擀面杖擀平等冷却后倒出来,切成自己喜欢的形状就好了,我经常做着给孩子吃,希望我的回答能帮到你,谢谢。
***加载中...牛轧糖在家只要有一个锅就可以,但是要用电磁炉调到最小火,防止糊锅,配比如下:黄油35克,奶粉150克,专业棉花糖150克,草莓干60克,开心果70克。先用电磁炉打开最小火,放入黄油融化,化开后加入棉花糖,化开之后放入奶粉,搅拌均匀,再放入草莓干与开心果,搅拌均匀,放入专业的器皿中,完全凉透之后取出,用刀切开即可。
很高兴回答这个问题
在家做牛轧糖很方便的,也非常简单。
以下就是个人分享牛轧糖制作过程:
牛轧糖需要食材:花生碎50克 南瓜子50克 黄油40克 奶粉100克 棉花糖150克
1、先把黄油加入不粘锅中开火加热至融化(温度为小火)加入棉花糖。
2、把棉花糖炒至融化和黄油融合在一起、关火。
3、加入提前准备好的奶粉,把奶粉和棉花糖搅拌均匀。
4、然后加入花生碎和南瓜子继续开火(小火)翻炒均匀,炒成一团后即可关火。
5、将炒好的食材盛出放入不粘盘中压平,整理成一个长方形(趁热快速整形)。
6、等待冷却后切小块即可。
在学烘焙的路上,你有哪些有趣的黑历史?
最让人难忘的黑历史是,我戚风学了五遍。特别笨,老师一遍一遍的教给我,我就是烤不满意。最后第五次才烤成功。很多同学都是一次就学会,还烤的很好。所以非常感谢壹度可可的老师不厌其烦的教我。
想必做过烘焙的朋友,都有过各种失败经历的黑历史。毕竟都是从小白到烘焙小能手的。今天就给大家分享一下我个人学习烘焙过程中,那些黑成碳的历史.....
做马卡龙的”黑历史“
刚开店的时候,市场上突然流行一种五颜六色的小甜点,特别好看,卖的还都不便宜,一小颗十几块,贵的卖二三十,觉得太暴利了,所以就想自己店里也卖这个暴红的小甜点:马卡龙。
在网上查了方子和做法,觉得这也太简单了,不就是杏仁粉、糖粉和[_a***_]清吗,这还不分分钟搞定,然后就开始了一段无比黑暗的尝试之路。
按照网上的配方和做法,做了两三次,皆以失败告终,但是我想前几次失败是正常的,最多再有3次就能做好。
黑历史没有,但是确付出了艰苦的汗水,学习烘焙或者做烘焙这一行每天的工作时间和工作量都很大的,我四十几岁学了一年,每天十二个小时以上,站到脚上出了厚厚一层老茧,真的很痛。我坚持过来了,最后一个店的蛋糕都是我做的,烘焙说穿了就是3个工种:面包,蛋糕,和裱花,裱花轻松点,大家学习的时候考虑清楚哦。
学西点烘焙要选择好的学校,很多人都说去烘焙店做学徒,其实这个是不错的方法,但是换成时间成本,你去做学徒几个月说不定都学不到什么东西,因为烘焙店是要盈利的,不是给工资你还教你学习的,何况没有基础功,也很难进得了后厨。选择学校学习,一个是学校内容比较系统,而且全面,主要还是不用看人脸色学习东西。个人想法,希望对你有帮助。
最近有一次,我就做图中的吐司面包时候,我做的时候看步骤时候给看串行了,本来是第一次发酵后才整形的,结果我没发酵先给整形了,当时自己还自认为今天的这个面包形做的还很满意,结果一看步骤,本来这一步是该第一次发酵的,当下我就傻了,那也没办法呀,我也只好死马当活马医直接开始第一次发酵了,第一次发酵和第二次发酵中间本来是整形步骤的!因为串行原因只好把第一次发酵和第二次发酵连起来发酵了!不过的是最终结果基本上没受到什么影响,还是比较成功的,所以才有大家看到的我上传的吐司出炉图片!
以上仅为个人观点,不喜勿喷,谢谢!
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