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烘培博主推荐杏仁片,烘焙杏仁片

gkctvgttk 11-06 7
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘培博主推荐杏仁片的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘培博主推荐杏仁片的解答,让我们一起看看吧。

  1. 烘焙杏仁切片的使用方法?
  2. novo杏仁曲奇教程?
  3. 港式杏仁霜做法?
  4. 南瓜杂果酸奶的做法?

烘焙杏仁切片使用方法?

黄油提前隔水融化成液态备用

糖粉加入鸡蛋清中搅拌均匀,再加入杏仁片,用硅胶铲翻拌均匀,使杏仁片都裹上鸡蛋清

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图片来源网络,侵删)

将黄油倒入杏仁片中,搅拌均匀,再筛入低筋面粉,搅拌均匀至无干粉状态

封上保鲜膜送入冰箱冷藏1小时

取出杏仁片,取出一小勺杏仁片,在铺有油纸烤盘上摊成薄片,越薄越好,烤出来会越脆

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(图片来源网络,侵删)

送入提前预热好的烤箱,160度烤15分钟左右,根据上***况调整时间,烤至表面金黄即可,取出晾凉后就会非常酥酥脆脆,吃不完的一定要密封起来,以防回潮。

novo杏仁曲奇教程?

黄油室温软化,加糖粉和盐,用电动打蛋器打至蓬松略发白状态

筛入低筋面粉、杏仁粉、南瓜粉,翻拌均匀压成团。

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(图片来源网络,侵删)

捏16个小球面团,每个6克,再捏14个迷你小球。

烤箱预热170℃烤 15分钟

用融化的巧克力 在杏仁曲奇表面画上蜜蜂

五官,用黑巧做夹馅,背面蘸一层黑巧液再粘上2片杏仁片做翅膀。

用料:低筋面粉100克、杏仁片50克。

辅料:鸡蛋清1个。

调料:糖粉60克、奶粉15克、黄油70克、麦芽糖10克、淡奶20克、细砂糖10克、蜂蜜8克。

将除杏仁片以外的所有内馅材料加入到锅里,小火加热融化成液态,关火后加入杏仁片拌匀备用黄油室温软化成膏状,加入糖粉。用打蛋器打发至膨胀且颜色变浅。

分次少量加入蛋白,每次用刮刀按压至完全吸收(此步也可直接用打蛋器操作)。将低筋面粉过筛加入,同时加入奶粉,用刮刀切拌均匀。拌匀的曲奇面糊装入带有菊花裱花嘴的裱花袋中。在不沾烤盘上挤成椭圆形中空的圈,每个中间要留出距离,防止在烘焙过程中膨胀导致的粘连(如果使用普通烤盘请铺油布)。用小勺或筷子将做好的杏仁内馅填到中间,放入提前预热过的烤箱中,160°—170°15分钟左右。

港式杏仁霜做法

主料:低筋面粉100g、黄油180g、糖粉90g、黄油275g、鸡蛋75g

辅料:盐2g、蛋液35g、淀粉30g、杏仁适量糖粉60g、杏仁粉75g

1、挞皮原料***。

2、将黄油软化,与盐、糖粉一起打发。

3、将蛋液分次加入,并搅拌均匀。

南瓜杂果酸奶的做法?

1、食材合影:南瓜,老酸奶,葡萄干,杏仁片;南瓜削掉外皮,去掉南瓜瓤,清洗干净;

2、葡萄干用清水浸泡片刻;葡萄干稍微泡软一点,口感更好;而且还可以浸泡掉葡萄干表面的浮灰;

3、南瓜切丁(或者切片),放入蒸锅,大火蒸熟;

4、蒸南瓜的同时,将葡萄干清洗干净,挤干水分;

5、南瓜蒸熟后,取出,趁热用勺子捣成泥;

6、加入老酸奶,用勺子搅拌均匀;

7、放入葡萄干,烘焙后的杏仁片;

8、继续用勺子搅拌均匀;

9、再分装到碗里,【南瓜酸奶减脂餐】就做好啦。减肥期间,用它代替米饭,越吃越瘦~还可以在里面放点核桃仁、开心果等

南瓜杂果酸奶的制作简单。先将南瓜削皮后切成小块,放入锅中煮熟。

然后用搅拌机将煮熟的南瓜与橙子苹果等杂果搅拌成泥状。

接着将泥状物加入酸奶中,搅拌均匀即可。如果喜欢甜味,可以适量添加蜂蜜。另外,在装盘时可以加入一些杂果,增加口感和颜色的美观度。这款南瓜杂果酸奶营养丰富、口感清爽,适合作为早餐或下午茶的健康饮品

到此,以上就是小编对于烘培博主推荐杏仁片的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘培博主推荐杏仁片的4点解答对大家有用。

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