烘培机器选购推荐知乎,烘培机器选购推荐知乎

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘培机器选购推荐知乎的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘培机器选购推荐知乎的解答，让我们一起看看吧。家用烤箱是长帝的好还是ac...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘培机器选购推荐知乎的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘培机器选购推荐知乎的解答，让我们一起看看吧。

1. 家用烤箱是长帝的好还是aca的好？
2. 做蛋糕用烘焙机吗？
3. 做烘焙用什么样的烤箱好一些？
4. 孩子爱吃小甜点，烘焙小白想买个烤箱，宝妈们有什么推荐的？谢谢？

家用烤箱是长帝的好还是aca的好？

必须是ACA，家里有长帝CKTF-25B,刚刚年会中奖了一台ACA CA38HT，为了对比温度，特意某宝上买了烤箱温度计，同时设定200度，结果长帝高了整整60度，ACA一度不差的准。然后测试180度，长帝高了70度，ACA依然准确。我不是谁的托，我老板家里也有一台长帝，一样的问题，这几天和我说了，打算扔掉换ACA了。当然我只能说我测的这一个型号，京东上599。

做蛋糕用烘焙机吗？

不用。

烘焙机可以用来准备咖啡。

下豆开始，机器会依照烘焙***调整火力，用火力去追曲线。而根据预设的温度，它会计算转黄点，然后在电脑上标记。

接着的一爆，它会自己听声音（就很离谱），然后自动标记每次爆裂的时间点，这里还可以设置一爆声音的次数

做烘焙用什么样的烤箱好一些？

对于很多新手选择烤箱一般比较纠结，到底是购买哪个牌子好，功能方面有什么要求?

下面吾爱把自己对烤箱的使用心得分享一下

对于烤箱牌子，吾爱用过的长帝烤箱是挺不错的，性价比高，适合家庭使用，在三四百左右。

至于说他好不好，我第一台就是长帝的烤箱到现在有6年了，还经常用于烤肉类。有感情舍不得更换它，

如果是私房使用的烤箱，高比克风炉绝对是首选，能多次烘烤，小空间大容量。

再来看看烤箱功能选择：

第一：烤箱的容量，一般家庭使用大小在30升左右，不要为了省点钱买个小烤箱的话，会成为摆设。因为小的话能烤的东西有局限，要进阶就必然要买新的

第二：要上下发热管分开控制。上下管分开控制温度可以更好的根据实际情况细微的调整火力。，而有些食谱上管和下管的温度要求是不一样的

不用看他们说的那么花哨，都是从网上***粘贴来的，直接告诉你啊

40升以上，太小了离发热管太近容易糊

带风机的肯定看出来火色均匀

几百块的烤箱只是玩具

想一步到位就买北鼎的，或者东芝的。

现在市场上的烤箱一般分二种，一种机械式，一种电脑版，价格机械便，但温差比较高，电脑版的稳定价格高，烤箱容量越大越好，因为容量越大越稳定，一般建议买30到40升的烤箱，带发酵功能，这样基本上一台烤箱足够家庭用了，一般的饼干，蛋糕，面包等，中式西式的都无压力，还可以做酸奶。

做烘焙用什么烤箱好，有家庭烤箱和商业烤箱，家庭烤箱，因为体积小，适合做少量的产品，不适合大批量制作。家庭烤箱的品牌有厨宝、乐创、美的、九阳、海氏、卡伦威，如果家庭烤箱的话，我建议用美的。如果商业烤箱的品牌有：新麦，三麦、三能。建议用三能的，商业烤箱适合大批量烘烤产品，不过需要380伏的电压。

烤箱在普通不过了，家用电器中也属必备的一款。而今的烤箱针对不同的人群，有不同的品牌和型号对应着。那你家的烤箱是否选对了呢？

下面由我们的达人Xiao小C来和大家分享如何选择适合自己的烤箱。

烤箱，现在每家每户几乎都有一台，而是很多经常做烘焙的人，家里不止一台，甚至三四台。那么你选择烤箱主要的做家用还是私房还是工作室呢？下面我们来看看对于烤箱的选择都有哪些侧重点。

孩子爱吃小甜点，烘焙小白想买个烤箱，宝妈们有什么推荐的？谢谢？

这个问题我回答一下，仅供参考，首先声明一下我不是宝妈，我是宝爸，没有对号入座，哈哈哈，我家买了一个烤箱，还真不是宝妈的意思。我事先在没有打招呼的情下买回了家。

选择1

市面上有镀锌，镀铝，塘瓷，各种内胆，镀锌的对人体健康有一定危害，建议尽量买度铝或塘瓷内胆的烤箱，至少我们身体健康是第一位。

2烤箱控制方式可分为机械式和申脑式，机械式烤箱胜在稳定，耐用，便宜，但在烤制过程中要密切注意食物变化，而且不能精确调整漫度，电脑式则是通过芯片来控制，控温比较精确，把食物放入，设置好对应的按键，启动工作后就不用在调整，中高端烤箱***用电脑式的多，中低端则往往机械式。

3如果你想烤些点心，肉类烤箱须够大，迷你的烤箱没办法烤的，烤箱至少3OL以上容积，食物受热均匀，同样容积尽量选择内胆高度较大的。

4烤箱是不是独立温控功能，大部分烤箱是可以选择上火，下火，或上下都开的，更进一步功能是上下火分别控丢了漫度。在一个就是功率，市场上多为500一2500其实并不是功率越低的产品越好，相反高功率电烤箱具有升温快，热损耗少等优点，反而比低功率产品更省电，所以选购时不女方考虑高功率，无论功能还是能效都有更出色表现。

5烤箱有没有热风循环功能，热风循环工力能可以让食物受热更加均匀烤出来的美食颜色一致。还有烤箱是不是双层玻璃门，双层的玻璃不烫手，热量损失少，更节能。不单这些还有是不是有低温发酵解冻功能，做酸奶也是非常实用哦，

希望我写的这些能给那些想买的小白们一些参考吧。

到此，以上就是小编对于烘培机器选购推荐知乎的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘培机器选购推荐知乎的4点解答对大家有用。