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达州烘培美食推荐,达州烘培美食推荐店

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于达州烘培美食推荐问题,于是小编就整理了1个相关介绍达州烘培美食推荐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 达州藏起来的特产?

达州藏起来的特产

通川灯影牛肉四川省达州市通川区的著名特产,也是中国国家地理标志产品。其肉片之薄,薄到在灯光下可透出物象,如同皮影戏中的幕布,故称灯影牛肉。通川灯影牛肉的选料和做工都非常讲究,据说一头牛只能取其腿腱肉,去筋膜,用长刀切成薄片,配以甘草、丁香、草果及其他10多种天然香料经过精心腌制烘焙而成。通川灯影牛肉以色泽红亮、麻辣鲜脆、香脆可口、片薄化渣、风味独特而著称。2007年,灯影牛肉传统加工技艺被列入第一批四川省非物质文化遗产名录。

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